红烧猪头肉的做法步骤

猪肉含有较为丰富的锌和铜，是少年儿童智力发育不可缺少的元素。你都知道哪些红烧猪头肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享红烧猪头肉的做法。

红烧猪头肉的食材准备

红烧猪头肉的具体做法步骤

1.买来的猪头肉开水煮过，切片

2.锅放油把切的好的猪头肉放下去炒

3.放盐糖醋料酒五香粉

4.炒到熟蒜苗下去炒

5.炒到熟起锅装盘

猪肉的简单介绍

猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

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