五香酱猪肉的做法

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。平时生活中你会做五香酱猪肉吗?现在，觅食录小编来告诉你五香酱猪肉的做法。

五香酱猪肉的食材准备

五香酱猪肉的具体做法步骤

1.猪肉洗干净

2.备好蒜、酱、桂皮、八角、花椒、橙子皮

3.碗里准备好老抽，加盐和白糖调匀

4.把猪肉放电压锅里

5.加入第二步的料

6.倒老抽

7.倒清水，刚好快没过肉就好，电压锅设置肉类标准档

8.时间到，猪肉酱好了

9.取出来，看，油汪汪的，酱的里脊肉就干巴巴的。

10.切成薄片

11.拍好蒜蓉，倒醋和味极鲜调匀

12.淋肉片上即可。

猪肉的功效与作用

01.补充蛋白质和脂肪酸

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

02.补肾滋阴

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

03.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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