五香猪肉松的做法步骤

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。你想看看五香猪肉松怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐五香猪肉松的做法步骤。

五香猪肉松的食材准备

五香猪肉松的具体做法步骤

1.猪瘦肉切成小块，

2.用清水浸泡1小时，每隔15分钟，换一次水，将血水泡出，

3.将泡水后的猪肉块，倒入高压锅中，加水没过肉，加入葱段、姜片、八角、桂皮和料酒，

4.上气后，压10分钟，

5.压好的肉可以用筷子扎透，

6.将肉块捞出，沥水，

7.装入保鲜袋中，用擀面杖擀开，

8.然后加入面包机内桶中，

9.加1小勺盐，

10.加2小勺白糖，

11.加1小勺五香粉，

12.加1汤匙油，

13.加1汤匙酱油，

14.启动面包机的肉松功能，

15.程序结束时，猪肉松就做好了，

16.凉透后，装入密封盒中，冷藏保存。

猪肉的食用方法

1.猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙;猪肉不宜长时间泡水。

2.猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。

3.猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

4.食用猪肉后不宜大量饮茶，因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康。

1.红烧猪肉的做法图解步骤

2.煎猪肉的做法图解

3.爆炒猪肉丝的做法图解步骤

4.猪肉炒香菇的做法图解步骤

5.家常小炒肉的做法图解步骤