好的鸭子香味四溢;一般质量的鸭子可以从其腹腔内闻到腥霉味;若闻到较浓的异味,则说明鸭已变质。你都知道哪些炖鱿鱼干鸭肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享炖鱿鱼干鸭肉的做法。
炖鱿鱼干鸭肉的食材准备
炖鱿鱼干鸭肉的具体做法步骤
1.鸭肉
2.砂锅放鸭肉倒入开水
3.放鱿鱼干和龙骨盖上盖炖5小时
4.炖好入味精和盐,相当营养的汤
5.完成
100克鸭肉所含营养素
每100克鸭肉所含营养素如下:·热量 (240.00千卡) ·蛋白质(15.50克)、脂肪(19.70克)、泛酸 (1.13毫克)、碳水化合物 (0.20克) ·胆固醇(94.00毫克)、维生素A (52.00微克)、硫胺素 (0.08毫克)、核黄素 (0.22毫克) 、尼克酸 (4.20毫克)、维生素E (0.27毫克)、钙 (6.00毫克)、磷 (122.00毫克)、钾 (191.00毫克)、钠 (69.00毫克)、镁 (14.00毫克)、铁 (2.20毫克)、锌 (1.33毫克)、硒 (12.25微克) ·铜 (0.21毫克)、锰 (0.06毫克)。
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