小南瓜辣炒猪蹄肉的做法步骤

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。你都知道哪些小南瓜辣炒猪蹄肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享小南瓜辣炒猪蹄肉的做法。

小南瓜辣炒猪蹄肉的食材准备

小南瓜辣炒猪蹄肉的具体做法步骤

1.小南瓜切成片。

2.青辣椒剁碎，红椒切成丁，姜蒜切粒，葱切细末。

3.猪蹄肉切成片。

4.热油炒香姜蒜，葱头粒。

5.先放入猪蹄肉炒香，然后加入红椒丁翻炒。

6.加入小南瓜片大火翻炒。

7.加入适量的生抽，料酒，盐炒匀。

8.加入胡椒粉翻炒。

9.加入青辣椒炒至辣味出来，撒上葱花即可，关火。

10.盛出装盘上菜了!

猪肉的功效与作用

01.补充蛋白质和脂肪酸

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

02.补肾滋阴

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

03.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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