猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。你都知道哪些猪肉菠菜炒粉丝的做法呢?接下来觅食录小编为你分享猪肉菠菜炒粉丝的做法。
猪肉菠菜炒粉丝的食材准备
猪肉菠菜炒粉丝的具体做法步骤
1.菠菜摘掉黄叶去根洗净
2.切成小段
3.锅中水烧开,焯烫菠菜去除草酸
4.焯好的菠菜过凉
5.粉丝用热水泡软
6.沥干水分切段备用
7.猪肉切片,葱切末
8.菠菜挤掉水分
9.热油锅,放入肉片翻炒
10.放入葱末翻炒
11.放入花椒粉
12.倒入酱油炝锅
13.放入白糖炒匀
14.放入菠菜翻炒
15.放入盐炒匀
16.放入粉丝翻炒
17.将粉丝和菠菜炒匀
18.放入蒜末炒匀
19.最后放入味精炒匀即可
猪肉的营养价值
01 猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。
02 猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
03 猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
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