鸭肉中含有丰富的蛋白质,而且消化高。容易被人体吸收。你都知道哪些马铃薯焖鸭肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享马铃薯焖鸭肉的做法。
马铃薯焖鸭肉的食材准备
马铃薯焖鸭肉的具体做法步骤
1.备好食材
2.鸭肉洗净切小块
3.马铃薯去皮洗净切丁泡在水里去掉表面淀粉
4.热油锅下鸭肉炒
5.炒至鸭肉变色
6.加入马铃薯丁炒
7.加入适量盐
8.加入适量清水
9.盖盖焖至收汁
10.加点生抽
11.下香菜炒匀出锅
100克鸭肉所含营养素
每100克鸭肉所含营养素如下:·热量 (240.00千卡) ·蛋白质(15.50克)、脂肪(19.70克)、泛酸 (1.13毫克)、碳水化合物 (0.20克) ·胆固醇(94.00毫克)、维生素A (52.00微克)、硫胺素 (0.08毫克)、核黄素 (0.22毫克) 、尼克酸 (4.20毫克)、维生素E (0.27毫克)、钙 (6.00毫克)、磷 (122.00毫克)、钾 (191.00毫克)、钠 (69.00毫克)、镁 (14.00毫克)、铁 (2.20毫克)、锌 (1.33毫克)、硒 (12.25微克) ·铜 (0.21毫克)、锰 (0.06毫克)。
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