菠菜炒猪肉怎么做好吃

猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30%～50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量大大降低。你都知道哪些菠菜炒猪肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享菠菜炒猪肉的做法。

菠菜炒猪肉的食材准备

菠菜炒猪肉的具体做法步骤

1.洗干净的新鲜的菠菜。

2.事先腌好的瘦肉。配料有：生粉、姜碎、酱油、花生油、盐、鸡粉。腌制时间：10分钟左右。

3.拍碎的蒜头两颗。

4.先爆香蒜头，然后将菠菜倒入锅里翻炒。

5.将炒好的菠菜上碟。

6.烧红锅后倒入花生油，将腌好的瘦肉爆炒。

猪肉适宜人群

1.一般健康人和患有疾病之人均能食之，但食之过多，便使人摄入了过多热量，多余的热量转化为脂肪在人体内储存，就致人肥胖，肥胖则易发多种疾病;多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻;对于脂肪及猪油，患高血压或偏瘫病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。

2.适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结，以及营养不良者食用;

3.对湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻之人，忌食猪肉。

4.猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效，爱美的女性可多食用猪皮和猪蹄。

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