猪肉可提供血红素铁(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。可改善阴虚不足、头晕、贫血等症状。平时生活中你会做博山烤猪肉干吗?现在,觅食录小编来告诉你博山烤猪肉干的做法。
博山烤猪肉干的食材准备
博山烤猪肉干的具体做法步骤
1.先把猪肉洗干净,去掉一些肥肉,切成小粒。
2.然后放入搅拌机内。
3.尽是把它搅碎成泥状。
4.倒入一大碗内。
5.调入一大勺蒜蓉。
6.一大勺子蜜糖,以及少许盐。
7.再调入少许生抽、生粉、辣椒粉再搅拌成泥状。
8.烤盘上铺上油纸,放入适量搅拌好的猪肉呢。
9.用刮刀将它刮平。
10.烤箱设置200度预热之后放入烤25分钟,然后反转另一面继续烤15分钟左右。
11.取出切成小块即可食用。
猪肉的简单介绍
猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。
猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。
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