客家焖鸭肉的做法

鸭肉与海带共炖食，可软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效。你都知道哪些客家焖鸭肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享客家焖鸭肉的做法。

客家焖鸭肉的食材准备

客家焖鸭肉的具体做法步骤

1.将沙葛削皮，然后洗净切片

2.把鸭肉切块后把水晾干

3.首先把沙葛大火白灼

4.把鸭肉倒入锅中，用大火把鸭肉中的水排出

5.等鸭肉排出水后在捞出

6.然后用油，加入姜就开始起锅

7.再放入南乳

8.再倒鸭肉进去炒

9.再倒入沙葛和鸭肉一起炒

10.再加入就酒和水，还有糖进去焖十几二十分钟左右

11.然后再放入蚝油进去，最后尝尝味道，味道OK了就可以熄火了

12.这道菜就完成了

鸭肉与什么相克

鳖：鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉，具有滋阴凉血之功效。鸭肉属寒性，而鳖也属寒性，所以不宜配食。久食令人阳虚，水肿腹泻。

黑木耳：同食会引起身体不适。

栗子：同食容易引起中毒。

兔肉：同食容易引起腹泻。

鸡蛋：鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气。

忌与杨梅、核桃、胡桃、大蒜、荞麦等同食。

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