菠菜猪肉鸡蛋羹的做法

猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙;猪肉不宜长时间泡水。你想看看菠菜猪肉鸡蛋羹怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐菠菜猪肉鸡蛋羹的做法步骤。

菠菜猪肉鸡蛋羹的食材准备

菠菜猪肉鸡蛋羹的具体做法步骤

1.就是包馄饨剩下的馅，放入一个鸡蛋，

2.搅拌均匀后，上蒸锅，

3.在晚上盖上一个盘子，

4.上火蒸5分钟即可。

猪肉的保健功效

猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30%～50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量大大降低。

猪肉能为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。

猪肉可提供血红素铁(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。可改善阴虚不足、头晕、贫血等症状。

猪肉有润燥的功能，可缓解老人燥咳无痰、大便干结。

猪肉含有较为丰富的锌和铜，是少年儿童智力发育不可缺少的元素。

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