北方卤猪肉的做法步骤

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。平时生活中你会做北方卤猪肉吗?现在，觅食录小编来告诉你北方卤猪肉的做法。

北方卤猪肉的食材准备

北方卤猪肉的具体做法步骤

1.准备好炖肉料

2.用一个纱布包好

3.肉，是后腿肉，切块

4.放入高压锅

5.加水，放适量葱段。选择炖肉即可

6.成品

猪肉的功效与作用

01.补充蛋白质和脂肪酸

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

02.补肾滋阴

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

03.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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