生姜炒鸭肉的做法

鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。你都知道哪些生姜炒鸭肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享生姜炒鸭肉的做法。

生姜炒鸭肉的食材准备

生姜炒鸭肉的具体做法步骤

1.鸭肉清洗干净切块，适量姜片，适量陈皮

2.先放食用油把姜片爆香

3.倒入鸭肉翻炒

4.再加入适量腐乳

5.加适量清水，焖煮

6.焖煮约15分钟之后，加适量料酒，酱油，再闷煮10分钟

7.完成!

100克鸭肉所含营养素

每100克鸭肉所含营养素如下：·热量 (240.00千卡) ·蛋白质(15.50克)、脂肪(19.70克)、泛酸 (1.13毫克)、碳水化合物 (0.20克) ·胆固醇(94.00毫克)、维生素A (52.00微克)、硫胺素 (0.08毫克)、核黄素 (0.22毫克) 、尼克酸 (4.20毫克)、维生素E (0.27毫克)、钙 (6.00毫克)、磷 (122.00毫克)、钾 (191.00毫克)、钠 (69.00毫克)、镁 (14.00毫克)、铁 (2.20毫克)、锌 (1.33毫克)、硒 (12.25微克) ·铜 (0.21毫克)、锰 (0.06毫克)。

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