产妇猪肉汤的做法及用料

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。你都知道哪些产妇猪肉汤的做法呢?接下来觅食录小编为你分享产妇猪肉汤的做法。

产妇猪肉汤的食材准备

产妇猪肉汤的具体做法步骤

1.配料洗净切好备用

2.红枣用清水泡5分钟

3.猪肉分肥瘦切好

4.热锅下肥肉炼油

5.下姜片，爆香

6.倒入清水，下红枣，大火开煮

7.煮开后，加入瘦肉

8.再次煮开后，加适量食盐

9.最后撒上香葱出锅

猪肉的保健功效

猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30%～50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量大大降低。

猪肉能为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。

猪肉可提供血红素铁(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。可改善阴虚不足、头晕、贫血等症状。

猪肉有润燥的功能，可缓解老人燥咳无痰、大便干结。

猪肉含有较为丰富的锌和铜，是少年儿童智力发育不可缺少的元素。

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