炒韭菜猪肉丸子的做法

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。你都知道哪些炒韭菜猪肉丸子的做法呢?接下来觅食录小编为你分享炒韭菜猪肉丸子的做法。

炒韭菜猪肉丸子的食材准备

炒韭菜猪肉丸子的具体做法步骤

1.备肥瘦肉，用肥瘦肉做的丸子不会那么柴，韭菜少许清洗。

2.肉剁成肉泥加切碎的韭菜，盐，调味鲜，淀粉拌匀。

3.做好的韭菜丸子，

4.放进蒸锅里蒸熟。

5.切点青椒，

6.切好的青椒放进热油锅里，

7.放点盐，

8.炒断生，

9.放进蒸熟的丸子，

10.炒匀，

11.淋上生抽，放点调味鲜和清水烧开出锅。

猪肉的营养价值

01 猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

02 猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

03 猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

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