鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。你想看看西芹炒鸭肉怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐西芹炒鸭肉的做法步骤。
西芹炒鸭肉的食材准备
西芹炒鸭肉的具体做法步骤
1.鸭肉撕成肉丝,加少许酱油拌一下
2.西芹焯水备用
3.黄豆酱根据个人口味准备适量
鸭肉的功效概述
中医认为,鸭肉味甘、咸,性寒,入脾、胃、肺、肾经,无毒。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
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