蒸土豆鸭肉的做法

鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。你都知道哪些蒸土豆鸭肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享蒸土豆鸭肉的做法。

蒸土豆鸭肉的食材准备

蒸土豆鸭肉的具体做法步骤

1.鸭肉剁成小块

2.土豆切大块

3.蒜头剥皮、生姜切片

4.因为婆婆不吃皮，所以我把鸭皮给切下来了，锅里放油放入鸭皮爆出油脂

5.放入鸭肉、生姜和蒜头

6.放入土豆和辣椒粉、盐巴、酱油和料酒，一起炒匀

7.装碗里放高压锅里隔水蒸7-8分钟就好

鸭肉与什么相克

鳖：鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉，具有滋阴凉血之功效。鸭肉属寒性，而鳖也属寒性，所以不宜配食。久食令人阳虚，水肿腹泻。

黑木耳：同食会引起身体不适。

栗子：同食容易引起中毒。

兔肉：同食容易引起腹泻。

鸡蛋：鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气。

忌与杨梅、核桃、胡桃、大蒜、荞麦等同食。

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