鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。平时生活中你会做腐竹炒鸭肉吗?现在,觅食录小编来告诉你腐竹炒鸭肉的做法。

腐竹炒鸭肉的食材准备

腐竹炒鸭肉的具体做法步骤

鸭肉炒腐竹的做法步骤1

1.腐竹掰小段,用热水泡发

鸭肉炒腐竹的做法步骤2

2.菠菜摘洗干净

鸭肉炒腐竹的做法步骤3

3.炒锅放油烧热下入鸭肉翻炒

鸭肉炒腐竹的做法步骤4

4.下入腐竹翻炒

鸭肉炒腐竹的做法步骤5

5.下入盐,再下入菠菜翻炒至熟

鸭肉炒腐竹的做法步骤6

6.完成

鸭肉的适用人群

1、适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用。

2、 对于素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛.腹泻清稀,腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。

3、对高血压,高血脂患者来说吃鸭子肉是很好的 鸭肉是比较健康的肉类,具有温和的性质,适于虚火之人,是补养的佳品。

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