冬瓜烧猪肉的做法步骤

猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。平时生活中你会做冬瓜烧猪肉吗?现在，觅食录小编来告诉你冬瓜烧猪肉的做法。

冬瓜烧猪肉的食材准备

冬瓜烧猪肉的具体做法步骤

1.白皮大冬瓜。

2.取适量冬瓜去皮洗净。

3.切成四方块，每块冬瓜临皮面开十字刀若干。

4.猪肉去皮洗净。

5.肥、瘦猪肉取适量分切开。

6.热锅加油，生姜爆锅。

7.放进肥肉翻炒至出油，再放进廋肉翻炒，有六七成熟后放入冬瓜。

8.先后加盐、加酱油添适量的水，大火翻炒数分钟后，盖上锅盖改中小火焖烧。

9.如此同时，拍好大蒜。

10.见冬瓜熟透，加进大蒜翻炒数分钟即可起锅。

11.装盘。

猪肉的储存方法

1、将肉切成肉片，放入塑料盒里，喷上一层料酒，盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味。

2、将肉切成片，然后将肉片平摊在金属盆中，置冷冻室冻硬，再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来，置冰箱冷冻室贮存，可1个月不变质。

3、将肉切成肉片，在锅内加油煸炒至肉片转色，盛出，凉后放进冰箱冷藏。

1.青椒炒鸡肉的家常做法

2.炒鸡肉的做法详解

3.炒鸡肉的3种家常做法

4.炒鸡肉怎么做好吃又简单

5.炒鸡肉片的做法