冬瓜猪肉饺子怎么做

食用猪肉后不宜大量饮茶，因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康。你想看看冬瓜猪肉饺子怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐冬瓜猪肉饺子的做法步骤。

冬瓜猪肉饺子的食材准备

冬瓜猪肉饺子的具体做法步骤

1.提前和好面，醒上。

2.冬瓜一个。

3.去皮，去瓤，葱只选葱白部分，姜，一块洗干净控水。

4.油先熟好，熟油，入酱油，豆瓣酱都搅匀再煮开，晾凉。

5.选有肥有瘦的肉，和葱，姜一块剁碎。剁时适当放点植物油，酱油。

6.剁好的肉馅先放入熟好的油中。搅匀。

7.冬瓜用擦丝器擦完再剁，剁时放适量的盐，杀一下汤汁。

8.用沙布尽量挤干冬瓜馅的水份，挤好后也放入油锅里。

9.放自已压的花椒面，香油，搅匀。

10.揉面切剂，压皮，开始包。包前放盐入馅中，搅和匀。

11.左手拿皮，入馅后，中间捏一下，然后先包右边，倒手包左边，一个饺子算完成。

12.够我们三口吃的了，天也黑了，不包了。余下的明天继续。

13.煮熟的饺子。配上蒜汁吃，很香的啊。

冬瓜猪肉饺子做法制作技巧

1、冬瓜水份很大，剁馅时适当放点盐，可以杀出不少水份。

2、调馅时最后放盐，最好中间停一段时间，这样可以使油把菜馅中的水份包住，凝固住，冬天肉馅这样做最好。这样调出的馅，不易出汤，好包。做熟地饺子，汁多，香。

1.青椒炒鸡肉的家常做法

2.炒鸡肉的做法详解

3.炒鸡肉的3种家常做法

4.炒鸡肉怎么做好吃又简单

5.炒鸡肉片的做法