冬瓜猪肉炖粉条的做法

猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。你都知道哪些冬瓜猪肉炖粉条的做法呢?接下来觅食录小编为你分享冬瓜猪肉炖粉条的做法。

冬瓜猪肉炖粉条的食材准备

冬瓜猪肉炖粉条的具体做法步骤

1.准备一块冬瓜，洗好打皮去籽、切块、

2.准备一些肉片、

3.一些葱花、

4.上锅放油肉片葱花一起爆炒、

5.肉片炒至7、8成熟倒入冬瓜翻炒、加盐加酱油炒匀、

6.倒入适量的清水、

7.加入干粉条、

8.盖锅盖大火炖、开过改小火、

9.7、8分钟冬瓜猪肉炖粉条就做好了。

猪肉的功效与作用

01.补充蛋白质和脂肪酸

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

02.补肾滋阴

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

03.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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