天气越来越凉了,吃火锅的季节来到了。吃火锅 不只是为了满足于口感,而是喜欢一家人围坐在一起,边吃边聊其乐融融的感觉。让人感到很温馨很幸福,吃得热热乎乎。以下是小编给大家整理的熬汤的火锅,欢迎大家阅读参考!
熬汤的火锅的成品图
制作熬汤的火锅的食材
制作熬汤的火锅的步骤
1.将羊骨肉洗净放入锅中。
2.放入适量的清水,中火煮一个小时左右。
3.熬好的汤水不够多的话,就再加些清水,烧开。
4.小葱切段,大蒜切大块,姜切大片,洋葱切小块,莲子洗净,柠檬切片,枸杞洗净。
5.将准备好的锅底材料倒入汤中,放入适量的盐,和两个浓汤宝,烧开。
6.羊肉切片。
7.冬瓜切成大块。
8.红薯粉洗净用清水浸泡。
9.香菇洗净。
10.豆腐皮洗净切长条。
11.娃娃菜洗净。
12.木耳提前泡发,南瓜切片。
13.将准备好的食材放入锅底中煮熟。
14.用酱油,芝麻油将花生酱稀释开,放入适量的蒜末,辣椒油,盐,搅拌均匀。把烫好的肉和蔬菜蘸上料汁开吃吧。
制作熬汤的火锅小贴士
1、吃火锅下的菜随自己喜欢,想放什么放什么哈。
2、最好是先下肉,下完蔬菜后的汤味就会变淡,煮肉就不好吃了。
3、容易粘锅的粉条啊,土豆之类的最好是最后放。
4、汤汁变少的时候要适当的加入开水。
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