萝卜炖鸭肉的做法

鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。平时生活中你会做萝卜炖鸭肉吗?现在，觅食录小编来告诉你萝卜炖鸭肉的做法。

萝卜炖鸭肉的食材准备

萝卜炖鸭肉的具体做法步骤

1.1.将鸭肉放入锅中加水煮开，过一下血水。

2.2.将鸭肉用水清洗干净后放入炖锅中，加两片生姜，加水大火煮开转小火。

3.3.这时候可以去处理茶树菇了，把茶树菇的根部带菌粉的地方剪掉一点，再把它剪成一小截，用温水进行泡发10分钟。

4.4.把萝卜去皮切成丁块备用。

5.5.待茶树菇泡好后，用水清洗下就可以将它倒入炖锅中一起炖了。

6.6.一个半小时后放入萝卜丁，炖半个小时。

7.7.炖汤总时长2个小时后，就可以加盐少于调料，美味又营养的茶树菇炖鸭肉汤就做好了!

鸭肉的功效概述

中医认为，鸭肉味甘、咸，性寒，入脾、胃、肺、肾经，无毒。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

1.焖鸭肉的做法大全家常

2.家常炒鸭肉的做法

3.家常菜鸭肉的做法

4.炖鸭肉的家常做法步骤

5.家常凤梨鸭肉的做法步骤