粉条炖猪肉怎么做

猪肉中有时会有寄生虫，生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫，随意猪肉应煮熟;平时生活中你会做粉条炖猪肉吗?现在，觅食录小编来告诉你粉条炖猪肉的做法。

粉条炖猪肉的食材准备

粉条炖猪肉的具体做法步骤

1.猪肉切大片 粉丝用热水泡发 蘑菇洗净用开水烫一下 挤去水分 葱姜切片

2.锅里放一些猪肥肉炸出猪油 没有肥肉可以直接用油

3.捞出肥肉渣滓 倒入猪肉翻炒

4.猪肉变白 倒入花椒 葱姜 爆香

5.倒入蘑菇生抽耗油 翻炒至蘑菇缩水 七八分熟

6.倒入一大碗水

7.水开后倒入粉条中火炖

8.炖至粉条透明 加入少许老抽上色 加些海鲜粉 鸡精之类的

9.可以加少许青菜 放盐关火即可

猪肉的营养价值

01 猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

02 猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

03 猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

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