汤圆的黑芝麻馅家常做法怎么做好吃

汤圆的做法其实很简单，很多人都喜欢在家自己做来吃，这款黑芝麻馅汤圆是一道做法简单又好吃的家常食物。下面一起来看看汤圆的黑芝麻馅的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作黑芝麻汤圆馅的食材

黑芝麻汤圆馅的做法步骤

1.主料：黑芝麻100克，糖玫瑰75克

2.辅料：白砂糖130克，熟粉20克，芝麻油10克

3.将芝麻洗净控干水分，

4.倒入锅中炒香，晾凉。

5.将芝麻和三分之二的白糖倒入料理机，

6.搅打成细末。

7.加入糖玫瑰，

8.搅打均匀。

9.倒入碗中，加入熟粉和剩下的白砂糖，

10.抓匀。

11.加入芝麻油，

12.抓捏至能成团状。

13.倒在保鲜膜上，擀成12厘米见方的方形。

14.切成大小均等的小方块，

15.放入容器中，用保鲜膜封好，待用。

黑芝麻生吃好还是熟吃好

熟吃更好。

对于肠胃功能好的人来说，生吃和熟吃都没有问题，但是芝麻炒熟了更香更好吃，如果是坚持把黑芝麻当药或者当补品来食用的话，自然熟吃更容易坚持下来。

黑芝麻可以生吃吗

芝麻的可贵在于其优质的蛋白，还有优质的胆固醇，它含有的油脂是健康的植物油，换言之就是不饱和脂肪酸比较多。另外矿物质的含量也很多，这些都不用区分熟吃或者生吃，均能良好吸收。而且除了维生素E，别的维生素的含量芝麻是很少的，因此如果熟吃的话，也不用担心维生素在高温下氧化而不能被人体吸收。