豆腐干炒猪头肉的做法步骤

猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。你都知道哪些豆腐干炒猪头肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享豆腐干炒猪头肉的做法。

豆腐干炒猪头肉的食材准备

豆腐干炒猪头肉的具体做法步骤

1.豆腐干，肉提前著熟再切成片备用

2.热锅放油，放生姜和大蒜炒香

3.放肉下去炒

4.肉炒一会放点老抽上色

5.放豆腐干下去炒

6.放青椒下去炒加盐，五香粉

7.最后放葱炒匀起锅

猪肉的储存方法

1、将肉切成肉片，放入塑料盒里，喷上一层料酒，盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味。

2、将肉切成片，然后将肉片平摊在金属盆中，置冷冻室冻硬，再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来，置冰箱冷冻室贮存，可1个月不变质。

3、将肉切成肉片，在锅内加油煸炒至肉片转色，盛出，凉后放进冰箱冷藏。

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