菠萝鸭肉怎么做

鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。平时生活中你会做菠萝鸭肉吗?现在，觅食录小编来告诉你菠萝鸭肉的做法。

菠萝鸭肉的食材准备

菠萝鸭肉的具体做法步骤

1.菠萝削皮洗净

2.菠萝肉切成丁

3.在锅中倒入少许水，将鸭肉和少量盐放进去煮至7成熟

4.倒入菠萝，继续煮熟即可

100克鸭肉所含营养素

每100克鸭肉所含营养素如下：·热量 (240.00千卡) ·蛋白质(15.50克)、脂肪(19.70克)、泛酸 (1.13毫克)、碳水化合物 (0.20克) ·胆固醇(94.00毫克)、维生素A (52.00微克)、硫胺素 (0.08毫克)、核黄素 (0.22毫克) 、尼克酸 (4.20毫克)、维生素E (0.27毫克)、钙 (6.00毫克)、磷 (122.00毫克)、钾 (191.00毫克)、钠 (69.00毫克)、镁 (14.00毫克)、铁 (2.20毫克)、锌 (1.33毫克)、硒 (12.25微克) ·铜 (0.21毫克)、锰 (0.06毫克)。

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