木耳炒鸭肉的做法

鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。平时生活中你会做木耳炒鸭肉吗?现在，觅食录小编来告诉你木耳炒鸭肉的做法。

木耳炒鸭肉的食材准备

木耳炒鸭肉的具体做法步骤

1.鸭肉洗净切块，热锅热油，爆香姜蒜，八角，倒入鸭肉翻炒片刻至变色

2.变色后倒入料酒

3.倒入老抽

4.加适量水煮沸后放入提前泡发的黑木耳

5.翻炒片刻后加入圆白菜，待收汁

6.出锅!装盘食用

鸭肉宜与什么同食

1、鸭肉宜与山药同食，可降低胆固醇、滋补身体。

2、鸭肉和酸菜同食可以清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水

3、鸭肉适合和小红豆一起吃，具有利尿解毒的功效。

4、鸭肉和沙参同食，鸭肉性温，有补血滋阴之功效;沙参性微寒，有滋阴养胃、生津清肺之功效，两者同食有滋阴润燥，资料干咳等作用。

5、鸭肉宜与当归同食，具有补血作用。

6、鸭肉宜与白菜同食，可促进血液中胆固醇的代谢。

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