潮汕鸭肉饭怎么做

鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收。你想看看潮汕鸭肉饭怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐潮汕鸭肉饭的做法步骤。

潮汕鸭肉饭的食材准备

潮汕鸭肉饭的具体做法步骤

1.鸭肉，胡萝卜，姜蒜，咸菜都切丁

2.香菜切碎备用

3.小火将姜蒜爆香，然后下鸭肉翻炒。

4.转中火把鸭肉焖出油，加酱油、老抽、蚝油还有盐翻炒。炒完先放一边

5.用锅里剩下的鸭油翻炒咸菜会更香哦

6.加入胡萝卜翻炒到整体变色，加入鸭肉搅拌翻炒。

7.转小火加入米饭翻炒均匀后加入香菜继续翻炒均匀后就可以盛饭啦^_^

8.成像是不是很香呀!

100克鸭肉所含营养素

每100克鸭肉所含营养素如下：·热量 (240.00千卡) ·蛋白质(15.50克)、脂肪(19.70克)、泛酸 (1.13毫克)、碳水化合物 (0.20克) ·胆固醇(94.00毫克)、维生素A (52.00微克)、硫胺素 (0.08毫克)、核黄素 (0.22毫克) 、尼克酸 (4.20毫克)、维生素E (0.27毫克)、钙 (6.00毫克)、磷 (122.00毫克)、钾 (191.00毫克)、钠 (69.00毫克)、镁 (14.00毫克)、铁 (2.20毫克)、锌 (1.33毫克)、硒 (12.25微克) ·铜 (0.21毫克)、锰 (0.06毫克)。

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