笋干菜鸭肉的做法步骤

鸭肉与海带共炖食，可软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效。平时生活中你会做笋干菜鸭肉吗?现在，觅食录小编来告诉你笋干菜鸭肉的做法。

笋干菜鸭肉的食材准备

笋干菜鸭肉的具体做法步骤

1.鸭肉焯水沥干，锅中放油烧热，放入生姜然后放入鸭肉，煎一会

2.烹入料酒，(我用的是自己家酿的葡萄酒，纯天然哦)，盖盖焖3分钟

3.放老抽适量着色，然后翻炒均匀，

4.鸭肉盛到碗里，上面铺满笋干菜

5.入锅蒸半小时，中间把鸭肉用筷子翻面，笋干菜浸到汤里，使笋干菜入味

鸭肉不能与什么同食

1、鸭肉不宜与鳖同食

鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉，具有滋阴凉血之功效。鸭肉属寒性，而鳖也属寒性，所以不宜配食。久食令人阳虚，水肿，腹泻，所以鸭肉与鳖忌一同食用。

2、鸭肉不宜与黑木耳同食

黑木耳不宜与鸭肉同食，因为鸭肉味甘性凉，同时吃容易产生消化不良，引起身体的不适。

3、鸭肉不宜与栗子同食

鸭肉与栗子一起食是很容易会引起中毒的，所以两者不宜一起食用。

4、鸭肉不宜与兔肉同食

吃鸭肉的同时是不建议一起吃兔肉的，与鳖类似，因为鸭肉与兔肉都属于寒性较大的食物，一起吃的话很容易会导致腹泻，水肿等情况出现，所以不建议两者同食。

5、鸭肉不宜与鸡蛋同食

鸭肉性寒，不适合与蛋白质丰富的鸡蛋同食，否则容易打伤人体中的元气，不建议两者一起食用。

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