这道红豆沙汤圆是一道做法很简单的汤圆,可以在家经常做来吃哦。下面一起来看看红豆沙汤圆的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作红豆沙汤圆的食材
红豆沙汤圆的做法步骤
1.糯米粉适量
2.用温水揉成团
3.取适量搓成小元宵
4.锅中水烧沸,放入元宵
5.漂起来即可捞出
6.刚才适量的水加入适量红豆沙,搅拌均匀
7.放入元宵,稍微搅拌下即可
8.可以好好享受啦
红豆绿豆哪个好
中国人素有吃“豆”的习惯,像红豆、绿豆及其豆制品已是人们餐桌上的“常客”。红豆、绿豆虽然同为人类 健康的“卫士”,但“性情”却不完全相同,我们只有更好地了解一下这些“豆”的特点,方可根据各自的身体状况药食两用,加以调理,以达事半功倍之效。
中医认为,红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能,特别适合各种 水肿病人的食疗。现代研究发现,红豆中也含有一种皂甙类物质,能促进通便及排尿,对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。
而绿豆味甘、性寒,具有清热解毒、消暑止渴的作用。现代医学研究表明,绿豆中含有丰富的蛋白质,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高,内服可保护胃肠黏膜。此外,绿豆中含有的植物甾醇可通过减少肠道对胆固醇的吸收、阻止胆固醇的合成等环节,起到降低血清胆固醇含量的作用,因而特别适合高血脂患者食用。
虽说这两种豆类各有“优势”,但需特别提醒的是,对于 女性来说,红豆尤其适合。红豆富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品。按照日本的传统,在女儿 月经初次来潮时,母亲都会煮上一锅红豆饭,除了有祝福女孩长成 女人的意义之外,也有补充 经期 营养、预防缺铁性贫血的实质效果。
许多年轻的妈妈们常为 产后乳汁不足或根本不下奶而焦急万分。在祖国传统的食物疗法中,有不少催乳验方、偏方。如气血不足引起的乳汁不足可服用猪蹄汤之类的滋补品。而对于气血壅滞引起的乳房胀痛、乳汁不下的患者,则还需红豆来帮忙。红豆有消胀满、通乳汁的功效,每天早晚各用红小豆120克煮粥,连吃3~5天即可。
女人吃什么豆好
1.健脾豆——蚕豆
蚕豆性味甘平,有健脾利湿的成效,格外合适脾虚拉肚子者食用。但蚕豆不行生吃,也不行多吃,以防腹胀。格外需求注意的是,少数人吃蚕豆后会发作急性溶血性贫血,也即是俗称的“蚕豆黄病”,应赶快送医院救治。
2.通便豆——荷兰豆
荷兰豆豆荚含有丰富的B族维生素和维生素C,有祛火补水、美容亮肤的功效。除了富含维生素外,荷兰豆中还含有丰富的膳食纤维,能降低胆固醇,促进大肠蠕动,能清肠通便。
3.护心豆——毛豆
毛豆富含植物性蛋白质、钾、镁、B族维生素和膳食纤维等营养素,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,对于保护心脑血管和控制血压很有好处。
4.清热豆——绿豆
从中医的角度讲,绿豆性凉味甘,具有润喉止渴、清热益气、解毒利水等功效。炎炎夏日,暑气袭人,喝上一碗绿豆汤,顿时神清气爽。另外绿豆还可以清肠胃之热。
5.减肥豆——芸豆
芸豆营养丰富,蛋白质、钙、铁、B族维生素含量都较高。值得注意的是,芸豆中皂甙类物质能促进脂肪代谢,其中还含有能够阻止糖类吸收的成分,是减肥的理想食品之一。
6.降脂豆——黄豆
黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇,都能明显改善血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的几率。另外,大豆中还含有大量的植物雌激素,可以降低女性罹患与激素相关的癌症。
7.消肿豆——红豆
红豆性平,能清热解毒、健脾益胃、利尿消肿。到了炎热的夏天,人体极易出现水肿,喝一碗红豆汤就可以有效缓解水肿。
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8.护眼豆——豌豆
豌豆颗粒圆润鲜绿,十分好看。豌豆可不是只以外貌取胜,它含有丰富的维生素A,有护眼的食疗功效;另外,其维生素C含量比干豆要高得多,好吃又有助于提高免疫力。
9.养胃豆——豇豆
豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种。长豇豆即咱们说的长豆角,常作为蔬菜食用;饭豇豆能够和大米一同煮粥或制造豆沙馅。豇豆性味甘平,有健脾和胃、补肾止带的成效,格外合适脾胃衰弱所致使的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。
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