卷心菜炒鸭肉的做法步骤

好的鸭子香味四溢;一般质量的鸭子可以从其腹腔内闻到腥霉味;若闻到较浓的异味，则说明鸭已变质。你想看看卷心菜炒鸭肉怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐卷心菜炒鸭肉的做法步骤。

卷心菜炒鸭肉的食材准备

卷心菜炒鸭肉的具体做法步骤

1.准备材料

2.卷心菜洗干净后撕成小块

3.炒锅内放油，待油热后放入花椒，炒出香味

4.放入卷心菜翻炒

5.加入鸭肉，放盐、醋，继续翻炒

6.待卷心菜软后即可盛出

鸭肉宜与什么同食

1、鸭肉宜与山药同食，可降低胆固醇、滋补身体。

2、鸭肉和酸菜同食可以清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水

3、鸭肉适合和小红豆一起吃，具有利尿解毒的功效。

4、鸭肉和沙参同食，鸭肉性温，有补血滋阴之功效;沙参性微寒，有滋阴养胃、生津清肺之功效，两者同食有滋阴润燥，资料干咳等作用。

5、鸭肉宜与当归同食，具有补血作用。

6、鸭肉宜与白菜同食，可促进血液中胆固醇的代谢。

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