炖鸭肉的做法图解步骤

新鲜质优的鸭，形体一般为扁圆形，腿的肌肉模上去结实，有凸起的胸肉，在腹腔内壁上可清楚地看到盐霜;平时生活中你会做炖鸭肉吗?现在，觅食录小编来告诉你炖鸭肉的做法。

炖鸭肉的食材准备

炖鸭肉的具体做法步骤

1.鸭肉

2.干鱿鱼

3.砂锅放水煮开倒入干鱿鱼

4.放枸杞

5.倒入鸭肉

6.倒入醋和鱼露盖上盖炖五小时

7.炖好放味精，完成

鸭肉的适用人群

1、适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。

2、 对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛.腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。

3、对高血压，高血脂患者来说吃鸭子肉是很好的 鸭肉是比较健康的肉类，具有温和的性质，适于虚火之人，是补养的佳品。

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