火腿肉片炒猪肉怎么做

猪肉有润燥的功能，可缓解老人燥咳无痰、大便干结。平时生活中你会做火腿肉片炒猪肉吗?现在，觅食录小编来告诉你火腿肉片炒猪肉的做法。

火腿肉片炒猪肉的食材准备

火腿肉片炒猪肉的具体做法步骤

1.猪肉切好后加入调味料。胡椒粉，蚝油，生抽淹一下。

2.将切好的肥肉煎一会。

3.煎肥肉时准备好葱，姜。

4.把火腿切片。

5.肥肉煎黄后加入淹好的猪肉炒熟。

6.猪肉炒熟后加入火腿片再次炒一会。

7.最后火腿炒猪肉即可装盘。美味香来了。

猪肉的简单介绍

猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

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