咸头菜炒猪肉的做法步骤

猪肉含有较为丰富的锌和铜，是少年儿童智力发育不可缺少的元素。你了解咸头菜炒猪肉的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了咸头菜炒猪肉的做法。

咸头菜炒猪肉的食材准备

咸头菜炒猪肉的具体做法步骤

1.咸头菜用水泡1小时，中途需换水两次。

2.肉洗净切薄片。

3.花生炒熟。

4.炒熟的花生去衣，泡好的咸头菜洗净切碎。

5.热油锅，爆香蒜片、姜片。

6.倒入肉片炒至转色。

7.加少许水、盐、生抽、糖，水沸后改小火煮6分钟。

8.加入头菜翻炒。

9.最后加入葱、花生翻炒几下，即可上盘。

猪肉的储存方法

1、将肉切成肉片，放入塑料盒里，喷上一层料酒，盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味。

2、将肉切成片，然后将肉片平摊在金属盆中，置冷冻室冻硬，再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来，置冰箱冷冻室贮存，可1个月不变质。

3、将肉切成肉片，在锅内加油煸炒至肉片转色，盛出，凉后放进冰箱冷藏。

1.五香猪肉的做法图解步骤

2.红烧猪肉的做法图解步骤

3.煎猪肉的做法图解

4.爆炒猪肉丝的做法图解步骤

5.猪肉炒香菇的做法图解步骤