腊野猪肉怎么炒好吃

食用猪肉后不宜大量饮茶，茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，影响消化.平时生活中你会做腊野猪肉吗?现在，觅食录小编来告诉你腊野猪肉的做法。

腊野猪肉的食材准备

腊野猪肉的具体做法步骤

1.因腊肉较咸，所以先把它放在淡盐水中浸泡30分钟，去去咸味。

2.然后放入蒸锅中蒸熟。

3.取出摊凉后

4.切薄片备用。

5.青椒与洋葱洗干净。

6.均切成滚刀块

7.热锅凉油，把蒜片放入爆出香味。

8.跟着放入切片腊肉翻炒。

9.再把洋葱块也放入锅内。

10.跟着加入青椒一起炒制。

11.当锅内的食材均有七成熟时，放入适量的盐。

12.少许的糖

13.一点点的味极鲜

14.大火翻炒均匀即可

猪肉的简单介绍

猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

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