红烧鸭肉怎么做简单又好吃

鸭肉与海带共炖食，可软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效。平时生活中你会做红烧鸭肉吗?现在，觅食录小编来告诉你红烧鸭肉的做法。

红烧鸭肉的食材准备

红烧鸭肉的具体做法步骤

1.鸭肉切块

2.飞水后再用水洗净

3.锅内热油炒香姜片

4.下鸭肉炒

5.下料酒炒匀

6.下酱油上色

7.加水过鸭肉面

8.盖上盖子焖45分钟

9.下盐和鸡粉调味,再加一点糖

10.直葱炒匀出锅

鸭肉的功效概述

中医认为，鸭肉味甘、咸，性寒，入脾、胃、肺、肾经，无毒。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

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