洋葱炒腊猪头肉的做法步骤

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。你都知道哪些洋葱炒腊猪头肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享洋葱炒腊猪头肉的做法。

洋葱炒腊猪头肉的食材准备

洋葱炒腊猪头肉的具体做法步骤

1.准备食材

2.腊猪头肉切片后先蒸10分钟

3.青椒、生姜、大蒜子、洋葱切好

4.热油锅，放豆豉、花椒、生姜爆香

5.放入腊猪头肉炒

6.加少许生抽，盛出

7.利用锅中余油炒青椒与洋葱

8.熟后放少许盐

9.放入腊猪头肉，拌匀即可出锅

猪肉的储存方法

1、将肉切成肉片，放入塑料盒里，喷上一层料酒，盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味。

2、将肉切成片，然后将肉片平摊在金属盆中，置冷冻室冻硬，再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来，置冰箱冷冻室贮存，可1个月不变质。

3、将肉切成肉片，在锅内加油煸炒至肉片转色，盛出，凉后放进冰箱冷藏。

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