儿童冬季炖汤养生的食谱

儿童冬季应该喝些什么汤来补充身体成长所需的营养会比较好呢？在冬天的日常膳食中可适当增加些“肥甘厚味”的食品，但不宜过多，以防发生高血脂症和肥胖病，对我们身体健康不利。以下是觅食录小编分享给大家的关于儿童冬季炖汤养生的食谱，一起来看看怎么做吧!

儿童冬季炖汤养生的食谱1：山药胡萝卜鸭肝汤

材料

山药200克，胡萝卜1根，鸭肝100克，油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量。

做法

1、山药去皮切片，胡萝卜洗净切片，鸭肝焯水切片。

2、起锅热油爆香葱姜，煸炒鸭肝、山药、胡萝卜片刻。

3、放料酒和2碗水焖煮5分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。

儿童冬季炖汤养生的食谱2：胡萝卜蛋花汤

材料

胡萝卜 300g，鸡蛋 两颗，水 1000ml，盐 些许，味精 些许，白胡椒粉 些许，香油 些许

做法

1、胡萝卜洗净去皮切丝。鸡蛋打成蛋液，加点盐拌匀;

2、热锅，倒入一匙橄榄油，放胡萝卜下去炒软炒香，撒调料翻炒匀，倒入水，大火煮开后，倒进蛋液用筷子搅散成蛋花，转小火闷煮十分钟即可。

儿童冬季炖汤养生的食谱3：山药煲鸡汤

材料

鸡腿，山药，姜，葱，香菇，枸杞，盐，鸡精

做法

1.鸡腿洗净切块.山药去皮切块.姜切片，葱切大段.

2.将水烧开后，放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水，取出鸡腿用冷水冲洗干净.

3.重新盛水，烧开，放入鸡腿煮20分钟，加入山药，香菇，枸杞，用小火煮30分钟，撒盐和鸡精调味.

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