青椒炒韭菜猪肉丸的做法

食用猪肉后不宜大量饮茶，茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，影响消化.你了解青椒炒韭菜猪肉丸的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了青椒炒韭菜猪肉丸的做法。

青椒炒韭菜猪肉丸的食材准备

青椒炒韭菜猪肉丸的具体做法步骤

1.备肥瘦肉，用肥瘦肉做的丸子不会那么柴，韭菜少许清洗。

2.肉剁成肉泥加切碎的韭菜，盐，调味鲜，淀粉拌匀。

3.做好的韭菜丸子，

4.放进蒸锅里蒸熟。

5.切点青椒，

6.切好的青椒放进热油锅里，

7.放点盐，

8.炒断生，

9.放进蒸熟的丸子，

10.炒匀，

11.淋上生抽，放点调味鲜和清水烧开出锅。

猪肉的烹饪技巧

1、猪肉不宜长时间泡水;

2、猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙;

3、猪肉一般用冷水清洗，不宜用热水清洗，热水会热解掉猪肉中的肌溶蛋白，影响食用口感;

4、猪肉中有时会有寄生虫，生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫，随意猪肉应煮熟;

5、食用猪肉后不宜大量饮茶，茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，影响消化.

1.猪肉的营养价值和食用功效

2.白切肉怎么做最有营养

3.五花肉的营养价值

4.熏肉的营养价值及功效

5.腊肉的营养价值及功效