红糖和芝麻都是日常生活中具有丰富营养价值的食物,搭配一起做成汤圆馅的做法,既简单又好吃。下面一起来看看红糖芝麻汤圆馅的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作红糖芝麻汤圆馅的食材
红糖芝麻汤圆馅的做法步骤
1.家里没黑芝麻了,就用白芝麻代替了,白芝麻放炒锅小火慢慢炒到发黄
2.炒好的芝麻趁热倒入捣蒜器里面,捣碎后备用
3.糯米粉倒入盆中加清水一点一点和面
4.和好的面团这样就好了,不要太软,只要取点拿在手里面刚好能团成圆球就可以了
5.包汤圆要用红糖,不要用白糖,用白糖包出来的汤圆,汤圆里面那层感觉很夹生
6.取面团,团成球后再用拇指一点一点按呀成图中那样一个小窝
7.再小窝里面放入红糖和芝麻粉,压紧馅一点一点在手里面转圈收口
8.这是团好的汤圆
9.豆浆稀饭烧开的时候下入汤圆(不具体介绍豆浆稀饭的做法了,之前有说过)
10.直到汤圆煮倒漂再稀饭上面就可以了,而且煮好的汤圆明显各子大好多
红糖水有泡沬的原因
红糖坏了
糖是很粘稠的,如果冲水快了的话是会出现泡沫的。指导意见:如果泡沫一直不去,那么最好是不要吃了,也没多少,别吃坏了肚子。
红糖存在杂质
因为你煮了==在沸腾的过程中,肯定会产生泡沫啊。而且红糖如果本身存在杂质的话,也有这个问题产生。
红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。不管红糖白糖,一旦受力,就有可能变成白色,也有可能掺杂进去白糖或者糖渣。现在的红糖没有以前的纯正,特别是颜色和味道都不一样了,因为生产厂家为了谋取更多的利益,在里面添加了各种料,像是劣质面粉。
芝麻的适用人群
1.一般人群均可食用。特别适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人等人食用。此外,身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核,以及荨麻疹,习惯性便秘者也可食用。但患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。同时男子阳痿、遗精者也应忌食。
2.孕妇能吃芝麻。芝麻是孕妇的滋补佳品,能够养发、通乳、润肠。可以作为身体虚弱、贫血萎黄、津液不足、大便燥结等症状的辅助食疗。
3.产妇能吃芝麻。现代药理研究表明,芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。产妇乳汁少可以常吃点芝麻。
4.宝宝能吃芝麻。芝麻含有极为丰富的铁、钙、蛋白质,经常给宝宝吃点芝麻,对骨骼,牙齿的发育,非常有好处。
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