芹菜猪肉炒豆干的做法

猪肉虽是日常食品，一般健康人和患有疾病之人均能食之，但多食令人虚肥，大动风痰，多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻。你了解芹菜猪肉炒豆干的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了芹菜猪肉炒豆干的做法。

芹菜猪肉炒豆干的食材准备

芹菜猪肉炒豆干的具体做法步骤

1.材料洗净切好备用。

2.热锅放油，加入葱花爆香。

3.放入猪肉丝翻炒。

4.加入适量的酱油继续翻炒。

5.加入适量的甜面酱继续翻炒。

6.加入芹菜继续翻炒。

7.加入一点点水，继续翻炒，防止干锅。

8.加入适量的花椒油继续翻炒。

9.加入豆干继续翻炒。

10.加入朝天椒继续翻炒。

11.加入适量的盐调味。

12.炒成这样就可以出锅了。

猪肉的简单介绍

猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

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