青菜猪肉水饺的做法步骤

猪肉有润燥的功能，可缓解老人燥咳无痰、大便干结。平时生活中你会做青菜猪肉水饺吗?现在，觅食录小编来告诉你青菜猪肉水饺的做法。

青菜猪肉水饺的食材准备

青菜猪肉水饺的具体做法步骤

1.准备主料食材

2.青菜去老叶洗净，沸水中氽一下，捞出。

3.青菜切碎，挤出多余菜汁。(菜汁挤压出来置于盆中)

4.肉米中放入料酒、盐、挤出的菜汁顺时针方向搅拌，直到成糊状后。

5.放入青菜，并加油、小葱、盐、糖拌均匀。

6.取适量的馅放在饺子皮上。

7.把饺子上下皮捏拢。

8.包好的饺子，准备下锅了。

9.锅内放入足量开水，并加入少许盐，下水饺煮沸后加冷水再煮共三次，(煮10分钟左右)。

猪肉的储存方法

1、将肉切成肉片，放入塑料盒里，喷上一层料酒，盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味。

2、将肉切成片，然后将肉片平摊在金属盆中，置冷冻室冻硬，再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来，置冰箱冷冻室贮存，可1个月不变质。

3、将肉切成肉片，在锅内加油煸炒至肉片转色，盛出，凉后放进冰箱冷藏。

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