清汤猪肉丸子的做法步骤

猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。你了解清汤猪肉丸子的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了清汤猪肉丸子的做法。

清汤猪肉丸子的食材准备

清汤猪肉丸子的具体做法步骤

1.纯猪瘦肉

2.剁成泥

3.加盐、鸡蛋、淀粉、葱花

4.顺时针搅拌均匀

5.锅中水烧开

6.用手挤出一个个小丸子放锅中烧开

7.打一遍凉水，就可了

猪肉的储存方法

1、将肉切成肉片，放入塑料盒里，喷上一层料酒，盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味。

2、将肉切成片，然后将肉片平摊在金属盆中，置冷冻室冻硬，再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来，置冰箱冷冻室贮存，可1个月不变质。

3、将肉切成肉片，在锅内加油煸炒至肉片转色，盛出，凉后放进冰箱冷藏。

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