冬瓜鸭肉的家常做法步骤

鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高，容易被人体吸收。平时生活中你会做冬瓜鸭肉吗?现在，觅食录小编来告诉你冬瓜鸭肉的两种家常做法。

冬瓜鸭肉的家常做法：冬瓜鸭肉汤

冬瓜鸭肉汤的用料：

冬瓜鸭肉汤的做法步骤：

冬瓜鸭肉的做法步骤1

1.新鲜的鸭腿一只，冬瓜适量。

冬瓜鸭肉的做法步骤2

2.鸭腿洗净斩块;冬瓜去皮切块;葱姜切末备用

冬瓜鸭肉的做法步骤3

3.起锅烧热，放入菜籽油

冬瓜鸭肉的做法步骤4

4.放入鸭肉

冬瓜鸭肉的做法步骤5

5.翻炒至表皮略微金黄;加入适量料酒去腥。

冬瓜鸭肉的做法步骤6

6.放入姜末;盐翻炒均匀

冬瓜鸭肉的做法步骤7

7.再放入足够的热水大火煮5分钟

冬瓜鸭肉的做法步骤8

8.切好的冬瓜放入洗净的砂锅内

冬瓜鸭肉的做法步骤9

9.把煮过的鸭肉汤一起倒入砂锅

冬瓜鸭肉的做法步骤10

10.盖上锅盖;小火煮1个小时

冬瓜鸭肉的做法步骤11

11.揭盖;放入葱花;胡椒粉调味即可

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