怎么做蜜汁烤鸭的做法步骤

鸭的体表光滑，呈乳白色，切开后切面呈玫瑰色，表明是优质鸭。平时生活中你会做蜜汁烤鸭吗?现在，觅食录小编来告诉你蜜汁烤鸭的做法。

蜜汁烤鸭的食材准备

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蜜汁烤鸭的具体做法步骤

1.准备材料。

2.蜂蜜一勺，生抽1勺，生抽3勺，白糖，盐姜混合在一起拌匀，均匀抹在鸭子上。

3.腌制5小时以上，不是翻拌一下。(最好就放冰箱一晚，我等不及啊)

4.腌制好放在烤架上风干水分。

5.蜂蜜水比例2:1调匀。

6.均匀刷在鸭子上。

7.烤箱预热220度上下火，鸭腿处包上锡纸。防止烤糊。

8.放入烤箱中层，220度 50分钟，烤盆要铺上锡纸接油。

9..烤的过程中，烤15分钟左右，拿出来刷一次蜂蜜水。(最后要把锡纸去掉裸烤一下鸭腿根部，我忘记了)

10.美味烤鸭就做好了。

鸭肉的适用人群

1、适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。

2、 对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛.腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。

3、对高血压，高血脂患者来说吃鸭子肉是很好的 鸭肉是比较健康的肉类，具有温和的性质，适于虚火之人，是补养的佳品。

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