冻豆腐粉条猪肉怎么做

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。平时生活中你会做冻豆腐粉条猪肉吗?现在，觅食录小编来告诉你冻豆腐粉条猪肉的做法。

冻豆腐粉条猪肉的食材准备

冻豆腐粉条猪肉的具体做法步骤

1.红薯粉一把用开水泡软

2.葱姜蒜切片备用

3.冻豆腐切块，准备少许肉末

4.舀一勺腌猪肉化开油放入肉末炒白

5.加入半勺豆瓣酱炒出红油

6.放葱姜蒜爆香，加入少许花椒、大料面

7.放入冻豆腐，翻炒使豆腐均匀裹上汤汁

8.加入适量水，放盐调味，放入粉条慢炖

9.炖至汤干即可

猪肉的功效与作用

01.补充蛋白质和脂肪酸

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

02.补肾滋阴

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

03.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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