五香烧鸭肉怎么做好吃

鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。你想看看五香烧鸭肉怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐五香烧鸭肉的做法步骤。

五香烧鸭肉的食材准备

五香烧鸭肉的具体做法步骤

1.飞鸭叫卖家杀好，去杂质，洗净

2.取半只飞鸭肉

3.斩大块

4.锅里油热，放入猪肥肉丁，煸炒出油

5.放入飞鸭块

6.煸炒至转色

7.加老抽煸炒上色，关火

8.取自动锅，放入飞鸭

9.加葱结，姜，红枣，冰糖

10.加3个红辣椒，加一小勺五香粉

11.加黄酒，清水

12.按下自动锅上的“牛肉”键

13.煮30分钟后，小火焖至飞鸭肉酥

14.加些盐，大火收汁，撒些葱段即可

鸭肉与什么相克

鳖：鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉，具有滋阴凉血之功效。鸭肉属寒性，而鳖也属寒性，所以不宜配食。久食令人阳虚，水肿腹泻。

黑木耳：同食会引起身体不适。

栗子：同食容易引起中毒。

兔肉：同食容易引起腹泻。

鸡蛋：鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气。

忌与杨梅、核桃、胡桃、大蒜、荞麦等同食。

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