用红糖水来煮芋泥汤圆的做法,是很简单的家常做法,而且美味又好吃。下面一起来看看红糖煮芋泥汤圆的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作红糖芋泥汤圆的食材
红糖芋泥汤圆的做法步骤
1.准备材料
2.用两个碗分别装150g和50g糯米粉,50g中加入可可粉
3.用热滚的开水烫面
4.揉成光滑的面团
5.把白面团分成若干个小剂子,擀开,包入芋泥,搓圆
6.再用可可面团点缀做成自己喜欢的图案
7.锅里加入清水,加入红糖片煮开,把红图片煮融化,下汤圆,煮至汤圆浮起即可
红糖是甜的还是苦的
很混浊的甜味,干吃有点苦后变甜。
真正的好红糖是“凝结如石,破之如沙”的,红糖甜或不甜取之于天气,甘蔗甜了红糖就甜了,甘蔗不甜,红糖就不甜。
红糖用热水还是温水冲泡
红糖用温水泡是比较好的。
指导意见:沸水会破坏红糖的固有成分,建议用温水来泡红糖。
红糖最好是早上9-11点服用用85℃以上的水冲然后冷却到可以接受的温度饮用。
《本草纲目》记载:红糖性温、味甘、入脾。上午9:00点~11:00点,是脾经值班时段。此时是脾脏最活跃的时间。这个时间饮用红糖水效果最好。
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